Pour cette 20e et avant dernière étape du Tour de France 2021, les coureurs se sont affrontés sur un c-l-m individuel de 30,8km le samedi 17 juillet, en partant de Libourne. En 1957, pour le premier passage de la Grande Boucle à Libourne, c’est également dans un contre-la-montre de 66 km jusqu’à Bordeaux (qui passait déjà par Saint-Émilion), que Jacques Anquetil avait surclassé ses adversaires et assuré sa première victoire dans le Tour de France.
Saint-Emilion, cité médiévale connue pour ses vignes, de renommée internationale est visitée par de nombreux touristes chaque année (n'a figuré sur la carte du Tour de France que pour des contre-la-montre.
Wout Van Aert s'impose pour la deuxième fois lors de ce Tour de France après sa victoire à Malaucène. Le Belge remporte le c-l-m individuel de 30,8km. Tadej Pogacar conserve son Maillot Jaune LCL et célébrera très certainement sa deuxième victoire sur le Tour de France demain à Paris.